用心對待酒店環(huán)境，從我做起！

一、盡善盡美

當管理一次次受到挑戰(zhàn)，始終用自己的精細化管理為客人提供最舒適健康、安全放心的居住環(huán)境，這一次讓我們走進鶴山碧桂園鳳凰酒店的“抹布分色專項管理”，看看怎么用規(guī)范化的流程來保障客房清潔“零事故”。

二、分色管理讓“萬能抹布”無處遁形

分色管理中對抹布的分色，核心還是為客房清潔管理體系服務，是保障客房清潔的質量和可操作的有效方式，在分色背后，是一整套客房清潔體系在高速運轉。

三、專屬空間，讓抹布放置更安心。

洗衣房里的專用儲存箱，讓抹布同一顏色統(tǒng)一歸置，針對分色管理特別改良的、擁有抹布指定放置位置的樓層工作車也安排了專用“停車位”，就連被使用過的臟抹布也有專門的安置點——按照顏色分類指定的布草袋內。

四、專項培訓

專項培訓為分色管理優(yōu)化不斷提供正能量。為了配合抹布分色管理在全員的推進，讓員工對抹布分色管理相關操作標準和知識爛熟于心，管家部特制訂抹布分色管理培訓內容，作為員工考核、提升的必要條件之一。

精細化管理、優(yōu)化員工工作平臺、檢查、培訓之間相互配合，讓員工對“抹布分色管理”形成了被動接受、主動接受、積極運用的良性過程，這得益于實行分色管理實實在在的起到了提高工作效率、改善衛(wèi)生狀況的作用。

什么是“分色管理”

“分色管理是一種控制公共場所衛(wèi)生安全的有效手段，在公共場所實施分色管理的最大目的是控制交叉污染。根據衛(wèi)生操作流程，要求員工在整理客房衛(wèi)生時，根據客房不同區(qū)域、不同用具、不同部位使用紅、藍、棕等不同顏色的抹布進行衛(wèi)生清潔。將抹布按顏色區(qū)分，各顏色有“名”有“家”，可以讓員工迅速找到該顏色抹布應該用于哪類指定物品?！?/strong>

具體分色

★紅色毛巾擦臉盆

★紫色毛巾擦玻璃

★棕色毛巾擦馬桶

★藍色毛巾擦浴缸

不斷加強各住宿場所人員培訓和現場指導，改進工作用車設計，統(tǒng)一配備毛巾保潔容器，設計制作分色管理專題宣傳版面等，將分色管理模式延伸至杯具消毒，并建立健全清洗、消毒登記制度。

（最新的符合標準的多功能清潔劑。）

（消毒方面也是符合國際標準的，達到120度以上。）

專業(yè)清洗領域中，顏色編碼識別的一個根本，是強調控制傳染，防止不同部門和擦洗工具之間的交叉污染。

過去幾年，各種流感、抗甲氧西林金黃色葡萄球菌（MRSA）、大腸桿菌（Escherichia coli）、沙門氏菌等傳染病的暴發(fā)，對于這些事件，公眾的衛(wèi)生意識越來越高。我們酒店屢次通過衛(wèi)生局的檢查，更是被評為鶴山A級單位，是您信心的選擇。

有了這種意識，就有責任確保我們使用的清潔材料和工具不是造成傳染傳播的因素和渠道。

確保有一個合適的分色管理清潔系統(tǒng)，洗手間殺菌消毒與公共區(qū)域或餐廳使用不同顏色的清潔產品，可以防止交叉污染。

在清潔特定區(qū)域時，建議清潔的順序是從最干凈的區(qū)域到最臟的區(qū)域，這樣做可適當控制傳染。

例如，如果打算在洗手間中使用相同顏色的清潔布，那么明智的做法是從洗手盆或淋浴器開始清潔，最后再清潔馬桶。